日本の伝統食である巻寿司の魅力を国内はもとより世界に広める活動をしている、巻寿司に特化したコミュニティ『MAKIZUSHI倶楽部』（主催：株式会社あじかん、運営：ハーストーリィプラス株式会社）は、2016年11月4日(金)に東邦ガス　リべナス今池キッチンサロン(所在地:愛知県名古屋市)で秋の節分イベントを開催いたします。

2月の節分では、邪気を払うための豆まきや、恵方を向いて太巻きを丸かぶりするという方も多いと思います。関西から始まったと言われる恵方巻の文化は、昨今では関東でも知られるようになり、この日の夕飯には家族で恵方巻をほおばるという方も多いのではないでしょうか？

この節分が、実は年に4回あるということは、まだあまり知られていません。立春・立夏・立秋・立冬の前日は、それぞれの季節の節分にあたります。MAKIZUSHI倶楽部の主催企業である株式会社あじかんは、この日を「巻寿司の日」として記念日登録しています。

今回は、11月6日の「巻寿司の日」を記念して恵方巻を作る巻寿司教室を開催します。

■概要

イベント当日は36名の参加者に、巻寿司の巻き方をレクチャーします。また、伝統的な細工寿司である「四海巻」にもチャレンジし、細工寿司の美しさや作る楽しみもお伝えします。講師には、MAKIZUSHI倶楽部が認定する巻寿司大使1名が同行し、巻寿司作りのレッスンはもちろん巻寿司と節分の歴史のついても学んでいただける内容にしています。

当日巻いた巻寿司は、その場で恵方を向いて丸かぶりしてもOK。また、参加者には、自宅でも巻寿司を巻いてもらえるよう、巻寿司作りに使った巻きすとMAKIZUSHI倶楽部オリジナル手ぬぐいをプレゼントします。

※今までの巻寿司教室の様子

 

■イベント詳細情報

日時：11月4日（金）11:00～13:30　

場所：東宝ガス リべナス今池キッチンサロン（名古屋市千種区今池1-8-8今池ガスビル4F）

対象：巻寿司について学びたい方なら誰でもOK！

参加費：1000円（MAKIZUSHI倶楽部オリジナル手ぬぐいのプレゼント付き）

定員：36名　※お子様連れでのご参加も可能です。

 

■MAKIZUSHI倶楽部は巻寿司教室を全国で開催しています。

MAKIZUSHI倶楽部は、世界中の子どもとその保護者を対象にした巻寿司教室を全国で開催

しています。巻寿司教室にはMAKIZUSHI倶楽部が認定した『巻寿司大使』が同行し、教室運

営のサポートを行い、教室の様子を『MAKIZUSHI倶楽部』サイトで紹介しています。

 

●平成28年度の巻寿司教室実施スケジュール　

2016年6月23日　　（福岡）家庭にある具材で作るお手軽巻寿司の作り方教室

2016年8月 3日　　（大阪）夏の節分企画　夏休みを利用して親子で巻く巻寿司教室

2016年11月4日　　（愛知）秋の節分企画　恵方巻と四海巻の巻寿司教室

2017年1月20日予定（東京）広島ブランドショップTAUにて節分イベント

 

これまで開催した巻寿司教室の様子はこちらでご覧いただけます。

→巻寿司教室レポート

http://makizushi-club.com/report